kuchnia...

Jest to wczorajsze zdjęcie... na ścianie wisi prawdę mówiąc kalendarz, który mógłby temu zaprzeczyć ... zatrzymany na grudniu 2007 roku... nie wiem dlaczego go nie zmieniam... podoba mi się... To kalendarz, który przywiozłam sobie z jakiegoś tam wyjazdu... z reprodukcjami Alfonsa Muchy... Jeśli chodzi o czas.... to często moi znajomi na darmo szukają u mnie jakiegokolwiek urządzenia odmierzającego go.... zegara... kalendarza aktualnego... A ja nie mam... mam w telefonie komórkowym i to mi wystarcza... Nie wiem czy to jest normalne... Może należałoby kupić sobie jakiś zegar w końcu... ale z drugiej strony... po co, by patrzeć jak ten czas leci...

Bardzo lubię ten talerz... prezent od Przyjaciółki... szczególnie lubię... gdy leży na tym właśnie obrusiku haftowanym granatowym wzorem krzyżykowym...

Lubie także.... kolorowe przezroczyste szkło... pięknie wygląda latem podświetlone przez słońce....

a to porcelanowy moździerz ... specjalnie zakupiony do jednej jedynej potrawy... miażdżę w nim wyłącznie gorczycę, pieprz, ziele angielskie i jałowiec... na takie grube "miazgi" potem otaczam tym surowego łososia... i okładam liśćmi laurowymi i solą w wielkiej ilości.... Tak przygotowaną rybe zostawiam w chłodzie na kamieniu na tydzień... efekt tak doskonały, że wart osobnego moździerza.... )))

W słoiku powyżej mięta.... dla dziewczyn które nie wiedzą, powiem, że suszone liście mięty ... gdy zaleje sie wrzątkiem... zachowują swój kolor pięknej soczystej letniej zieleni... wychodzi napar taki, jakby z zerwanych świeżo listków... Jeśli ktoś nie ma ogrodu i nie ma własnej miętki to nad rzekami i jeziorami... właśnie najczęściej nad wodą... rośnie pełno dzikiej... tak samo pysznej jak niedzika ))) gdy nie miałam ogrodu, na spacerach sobie zawsze zrywałam... to samo robię z macierzanką... też rośnie dziko... i ta dzika jest najaromatyczniejsza.... również zalana wrzątkiem suszona.... rozwija się w kwiatki jakby przed momentem zerwane... i jak pachnie... ))))!! melisa oczywiście tak samo...